La cerveza es una popular bebida que cuenta con gran reputación y aceptación entre jóvenes y adultos. Son muchos los consumidores en todo el mundo que encuentran en una cerveza, la posibilidad de refrescarse, degustar ricos sabores y disfrutar de un producto de calidad. Sin duda, su sabor y frescura sirve para cautivar hasta los paladares más exquisitos; con esto en mente te presentamos las mejores cervezas del mundo.
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1. ¿Cuáles son las mejores cervezas del mundo?
En prácticamente todo el mundo hay cervecerías que producen y comercializan esta popular bebida, cada una bajo un enfoque, diseño y método particular, lo que crea una gran diversidad de opciones. Sin embargo, algunas se destacan entre la multitud. Bajo este enfoque, hacemos una recopilación –sin orden específico, de cuáles son las cervezas mejor cotizadas del mercado.
1.1 Stella Artois
La receta de Stella Artois se creó originalmente como un regalo de Navidad para los habitantes de la pequeña ciudad de Lovaina, Bélgica. Stella (que significa estrella en latín), es una cerveza de color dorado, delicado aroma floral a lúpulo, dulzor malteado bien equilibrado y un regusto suave y seco.
1.2 Pulso Amstel
Amstel es una de las cervezas holandesas más famosas. La cervecería se asegura que el proceso de fermentación se realice lentamente para lograr un equilibrio perfecto entre sabor y frescura. Por otro lado, destaca su envase de vidrio transparente que ganó un premio internacional por presentar un diseño único e innovador en el renombrado Festival de Cannes.
1.3 Leffe Brown
Esta cerveza, elaborada desde el siglo XIII por los monjes de la Abadía de Notre Dame de Leffe, Belgica, se distingue por su color oscuro y ofrecer un aroma tostado con toques de café y dulzura de chocolate. Tiene además, un sabor robusto y final seco, pero con un ligero toque de dulzura.
1.4 Sapporo
Japón no podía quedar fuera de esta lista. La sugerencia es la cerveza Sapporo que lleva el nombre de la ciudad donde se produce, es ligera y refrescante, pero con un toque llamativo, propio de las cervezas premium. Lo mejor es que se puede ver su proceso de elaboración en el museo Sapporo Beer Garden en Japón.
1.5 Weihenstephaner Vito
Esta cerveza de trigo alemana dorada tiene un ligero sabor amargo y un aroma a especies, siendo ganadora varias veces del premio a la mejor cerveza del mundo en el World Beer Awards. Esta cerveza especial se somete a una etapa de almacenamiento en frío más prolongada en los sótanos de la cervecería para mejorar el sabor.
1.6 Rochefort Trappistes
Esta famosa cerveza trapense belga, producida por la Abadía de Notre-Dame de St. Remy, está en la lista de las mejores cervezas del mundo de 2013 de RateBeer. Es una cerveza de gran cuerpo, que presenta un color cobrizo oscuro e intensidad licorosa y acaramelada.
1.7 Mikkeller
Es una cervecería gitana Danesa sin fábrica fija y con etiquetas hechas en sociedades con otras cervecerías en Noruega, Bélgica, Reino Unido y Estados Unidos. La cerveza mencionada es una IPA elaborada con 10 tipos de lúpulo, claramente el ingrediente de mayor presencia en su elaboración.
1.8 Samuel Adams Utopias
Esta es una cerveza americana de respeto que ganó el oro en 2012 en la categoría “Cerveza fuerte” y fue durante mucho tiempo la cerveza de mayor contenido alcohólico del mundo. Su fabricación se realiza cada dos años en lotes de apenas 8.000 unidades y se elabora a partir de un blend envejecido en barricas de madera durante 18 años, lo que realza las notas de vainilla y cacao de la cerveza y le genera un aroma a jengibre y canela.
1.9 Baltika
Esta cerveza rusa se llevó la medalla de plata en la World Beer Cup 2012. Pertenece a la segunda cervecera más grande de Europa que exporta a más de 60 países. Su elaboración se lleva a cabo según una receta especial a base de malta y trigo.
1.10 Guinness
Guinness es una cerveza producida en Irlanda y una de las más famosas del mundo. Esta cerveza tiene una fermentación alta con un color oscuro que ofrece un sabor distinto entre amargo y dulce; al principio te puede sorprender pero con el tiempo te acostumbras.
1.11 Heineken
Hecha en los países bajos a base de pura malta y sin conservantes, la cerveza Heineken cuenta con un interesante aroma a cuero nuevo, miel, madreselva y plátano maduro. Su cuerpo es ligero, su sabor refrescante está agradablemente equilibrado entre la fruta y el amargor del lúpulo, y su regusto es levemente amargo.
1.12 Budweiser
Esta popular cerveza, actualmente la más vendida del mundo. Es una lager de estilo americano crujiente, buen sabor y de cuerpo medio que es elaborada con malta de cebada y una mezcla de variedades de lúpulo de primera calidad.Su sabor único y llamativo proviene de la incorporación de virutas de haya –propiedad exclusiva de Budweiser– en los tanques de fermentación.
1.13 Pilsen Urquell
Esta cerveza de clase mundial y referencia de la Pilsen checa cuenta con un hermoso color dorado brillante, una espuma espesa blanca cremosa. Su aroma de lúpulo herbal y floral y su sabor crujiente de malta, crea una sensación en boca limpia y un final con amargor de lúpulo seco, herbáceo y equilibrado que persiste ligeramente.
1.14 Wals Pilsen
Esta original Pilsen checa,que cuenta con un aspecto dorado claro, espuma aterciopelada, sabor crujiente pero amargo con un final ligeramente seco. Es una de las pocas cervezas que conserva las características de la receta original que le otorgan su característico cuerpo y sabor inconfundible.
1.15 Corona
Esta cerveza, que es elaborada en México,es definitivamente la más popular del país y se encuentra disponible en más de 180 países. Tiene un sabor limpio y refrescante, aroma con notas suaves a cereales, un delicado amargor a lúpulo y un final limpio y relativamente rápido.
1.16 Brahma
Esta cerveza de color dorado brillante, presenta aroma ligero y afrutado de sabor levemente cítrico y crujiente. La carbonatación viva y el cuerpo delgado son el lienzo perfecto para su carácter fresco y ligero con una sensación de boca limpia y un regusto profundo y persistente.
1.17 Paulaner
Paulaner es una cerveza tradicional producida en Múnich que se posiciona como la cerveza alemana más vendida en el mundo. Se trata de una cerveza de fermentación baja, color castaño, un seductor aroma a chocolate y un sabor intenso en cada sorbo; una opción ideal para consumir en los días cálidos.
1.18 Hofbräu Oktoberfestbier
La razón por la que incluimos la Hofbrau Oktoberfestbier en la lista de las mejores cervezas del mundoes porque se trata de la versión especial que se toma en el Oktoberfest (October Fest), la fiesta popular más grande del mundo, que se celebra en la metrópolis cervecera de Múnich. Se trata de una cerveza 100% natural, de baja fermentación y sabor profundo.
2. Conclusión
Cada año se celebran diferentes concursos en los que se asignan medallas, premios y etiquetas para aquellas cervezas que gracias a su calidad, pueden ser consideradas las mejores del mundo. Por lo tanto, te mostramos algunos de los nombres más reconocidos para que si algún día tienes la oportunidad de probarlos, sepas que se trata de un producto de calidad.
3. Productos Interesantes en Cervezas
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5. Fuentes y Referencias
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